אנחנו יודעים שאם אנחנו רוצים להיראות טוב, אנחנו צריכים לשים לב לאיך אנחנו אוכלים. אבל בחירת המזון שלנו חשובה מאוד גם לבריאות הכללית שלנו. אם לא נאכל בצורה הגיונית, הסיכון להשמנה, בעיות לב, סוכרת עולה.
לכן חשוב כיצד אנו בונים את התפריט שלנו. מדענים מאמינים שיש שלושה מזונות מועילים במיוחד שיכולים לשפר לא רק את הבריאות הכללית, אלא גם להפחית את הסיכון לפתח מחלת אלצהיימר. אלה הם:
1. תרד
תרד הוא אחד מהירקות השימושיים ביותר, שצריכתו מפחיתה את הסיכון לאנמיה. הוא גם מספק לנו כמויות טובות של אשלגן, סידן, ויטמין A, חומצה פולית.מומחים קישרו בין צריכת חומצה פולית להפחתת הסיכון לפתח דמנציה בשלב מאוחר יותר בחיים. במקרה שתרד אינו בין הירקות האהובים עליך, אתה יכול גם לקבל חומצה פולית על ידי אכילת נבטי בריסל או אבוקדו.
2. סלמון
הדג הטעים הזה הוא מקור חשוב גם לחומצות שומן אומגה 3 וגם לויטמין B12. מספר מחקרים הראו כי לתזונה הים תיכונית, המבוססת על צריכת שמן זית, ירקות טריים, סלמון או דגים איכותיים אחרים, פירות ים, זיתים, עשויה להיות חשיבות מרכזית בהפחתת הסיכון להפרעות קוגניטיביות, בפרט מחלת אלצהיימר. אלצהיימר.
מלבד דגים (טונה, מקרל, סרדינים וכו') ופירות ים, חומצות שומן שימושיות אומגה 3 נמצאות גם באגוזי מלך, זרעי פשתן ואחרים.
3. מזון מותסס
קבוצת המזונות המותססים כוללת זיתים, חמוצים, קפיר, קימצ'י, יוגורט, כרוב כבוש, חמוצים. כאשר אנו צורכים אותם אנו מעדיפים את הסביבה החיידקית במעיים. לדברי מדענים, שמירה על מיקרוביום טוב יכולה להפחית את הסיכון לאלצהיימר.
